PAPA DESHIDRATADA EN ESACAMAS
Para 125 g de escama:
Caliente en una cacerola 500 ml de agua, 25 g de manteca y sal a gusto hasta que aparezcan las primeras burbujas. Retire del fuego y agregue 250 ml de leche fría. Vierta los 125 g de puré en copos cuidando que queden cubiertos por el líquido. Dejar reposar un instante y revuelva sin batir.
Microondas: en recipiente apto, colocar 500 ml de agua, 250 ml de leche, 25 g de manteca y sal a gusto, volcar los copos, homogeneizar los ingredientes y llevar a microondas a potencia máxima durante 4 min.
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