SAL DE CURA (CURASAL) X 1 Kg

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SKU: 397-001 Categorías: ,

Descripción
La sal de cura, es una combinación de cloruro de sodio, nitratos y nitritos, utilizada en la curación de carnes y
embutidos para prolongar su conservación, además de proporcionar un sabor particular y un color rojo-
rosado.


Instrucciones de uso
La dosis estandarizada de la sal de cura es de 3gr por kilo de masa lo que significa 0,18gr de Nitrito por kilo
de producto terminado.
Se recomienda la utilización de este producto asegurándose que el modo de dosificación sea como lo indica
el rotulo del producto.


Vida útil
El producto almacenado en un lugar fresco y seco tiene una vida útil de 1 (un) año.

Peso 1 kg
Dimensiones 28 × 17 × 5 cm

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